Софія
За результатами державного сортовипробування сорт внесено до Реєстру сортів рослин
України з 2014 року.
Детермінантний сорт гречки Софія виведений в ТОВ НВМП «Антарія»
Ботанічний таксон (вид) – Fagopyrum esculentum Voench. Різновидність – алята.
Характеристика:
Рослини прямостоячі, детермінантні, висотою 88-92 см, маса 1000 зерен – 29-30 г.
Рослина диплоїдна, час настання масового цвітіння, діб – середній 26-32, тип росту –
детермінантний, гіллястість, середня 4-6 шт.
Квітка: колір оцвітини блідо-блідо-рожевий.
Сорт середньостиглий, дружньодозріваючий, тривалість вегетаційного періоду 82-84 дні.
Висока стійкість до осипання, вилягання та посухи; ураження шкідниками не відмічено.
Добре реагує на мінеральні добрива.
Ураженість хворобами: борошнистою росою – 0%, аскохітозом – 0%, переноспорозом – 0%.
Технологічні та харчові якості високі. Належить до цінних за якістю зерна сортів
(вирівняність зерна – 88-90%, плівчастість – 20-21%, вихід крупи – 75-76%, вміст білку - 15,7-
16,5%).
Урожайність. Сорт високоврожайний. Середня урожайність за роки випробування -
21,7 ц/га (+4,2 ц/га до стандарту). Максимальна урожайність 42,6 ц/га
Зона районування: Полісся, Лісостеп, Степ України.
Переваги сорту: Висока урожайність, висока стійкість до полягання та осипання,
дружнє дозрівання.
Особливості технології вирощування:
? Технологія вирощування – загальноприйнята;
? Строки сівби - кінець квітня - початок травня місяця;
? Норма висіву при широкорядному способі сівби - 60-65 кг/га.